Выставка проводилась при поддержке Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области и Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга.

Основные темы выставки:
оборудование, техника, мебель, посуда для торговых и выставочных залов, уличной торговли, ресторанов, баров, кафе; холодильное и морозильное оборудование; техника и оборудование для предприятий быстрого питания; мебель и интерьеры; упаковочные материалы; фасовочное, упаковочное и др. оборудование; звуковое и осветительное оборудование для ресторанов, баров, дискотек; системы контроля; охранные системы; системы противопожарной безопасности; информационные технологии; компьютерные технологии для торговли; офисная мебель и элементы офисного интерьера; санитарно-гигиенические средства; оборудование и инвентарь.

В рамках выставки проводился цикл семинаров по рациональному оснащению оборудованием магазинов, кафе, баров, ресторанов, предприятий быстрого питания, уличной торговли. Лучшие предприятия - участники выставки были награждены медалями и дипломами.

Компания ЗАО «УРАЛАРМАТУРА», представлявшая холодильные шкафы «Премьер», была награждена медалью и дипломом выставки "За успешное совмещение экономических, эргономических и эксплуатационных характеристик, направленных на удовлетворение потребностей рынка".